HOT ! クロ レオ[2020]コート ド カスティヨン赤ワインボルド 楽天市場】クロ・レオ カスティヨン・コート・ド・ボルドー

楽天市場】クロ・レオ カスティヨン・コート・ド・ボルドー。横浜君嶋屋 クロ・レオ (赤ワイン) | G-Callショッピング。赤】クロ・レオ プティ・レオ カスティヨン・コート・ド。クロ レオ[2020]コート ド カスティヨン（赤ワインボルドー）販売価格　8990円シャトー・ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた日本人、篠原麗雄（しのはら　れお）氏が２００２年、０．８２ヘクタールの畑を購入して造り始めたガレージワインです。【篠原麗雄氏のコメント】全ての作業を完璧に行いたいので、普通の生産者に比べると数倍仕事をしています。しかし、生産量は他のシャトーに比べると２，３割しかありませんが・・・・・畑では、化学肥料を使わず、堆肥を使い、除草剤を使わず別の方法で除草を行います。ビオディナミではありませんが、畑が良いコンデションになるようにコントロールしています。又、ヴァランドローのテュヌヴァンさんやオーゾンヌのヴォーチエさんもたまに畑に来てアドバイスをしてくれます。醸造所はTCA等の汚染を防ぐ為に、問題物質のある材料は使わず、自然の素材を使っています。サン・テミリオン近郊のコート・ド・カステイョンコート・ド・カスティヨンは、サンテミリオンから同じ土壌が続く、緩やかな丘陵地で森も多く、秋にはセップも採れる場所です。ワインはボルドーの伝統的な造りをしている生産者が多くいますが、近年はサン=テミリオンのシャトーもカスティオンでワインを作り始めています。粘土は全体の力強さを、石灰はフィニッシュに繊細な酸をワインに与えます。特に粘土の多い場所にメルロー、石灰の多い場所にカベルネ フランが植えられています。北向き斜面の粘土石灰質土壌なので、甘いワインは作れませんが、力強く綺麗な酸味のワインを造れる土壌です。ヴァランドローで修業した篠原氏のフラッグシップワインメルローの甘みがメインとなり、カベルネ フランの酸味と渋みがアクセント。両品種が調和したバランスの良い味となっています。●生産者からのコメントクロ・レオの味は濃いので、お肉と一緒に飲むのがベストです。焼き肉やステーキと一緒に飲んで、ライオンになってください。また飲む3時間前程に一度味見をして、もしきついと感じられたらデキャンタに移し、問題が無ければ匂いの無い場所で保管して下さい。【タイプ】赤・フルボディ【産地】フランス/ボルドー【格付】ACサンテミリオン【品種】メルロ、カベルネ・フラン【内容量】750ml。プティ・レオ カスティヨン・コート・ド・ボルド 2020 篠原麗雄。【空き瓶】BOURGOGNE ALIGOTE /Grands Echézeaux。ドン　ペリニヨン　2013　白　750ｍｌ。MOET&CHANDON グラン ヴィンテージ ロゼ 2013。ルロワワインギフトセット ムーランナヴァン2022赤マコンヴィラージュ2020白。グロフィエ　ボンヌマール　2022。未開栓 シャトーマルゴー 1984 750ｍl。ワイン Taittinger Comtes de Champagne 2006。アルマヴィーヴァ コンチャ・イ・トロ＆バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。ドメーヌ・ド・シュバリエ・ルージュ　1996。kei　6本送料込み　ローランペリエ ラ キュベ。【訳アリ】クリュグ/KRUG。ルロワ コート・デュ・ローヌ 2003 Leroy。【草間彌生×ヴーヴクリコ】新品/未開封/シャンパン/限定BOX。【新品・未開栓】モエシャンドンロゼ　インペリアル750ml ・箱付き。エンジェルシャンパン ヴィンテージ 2005 ブルー