HOT ! 蓬莱泉 吟 純米大吟醸 720ml 関谷醸造　箱付ショップ袋付　空　2023年製 蓬莱泉 純米大吟醸 吟 しぼりたて 720ml | 一念不動・空（関谷

蓬莱泉 純米大吟醸 吟 しぼりたて 720ml | 一念不動・空（関谷。蓬莱泉 吟 純米大吟醸 720ml | 日本酒・地酒 自然派ワイン 本格。蓬莱泉 純米大吟醸 吟 しぼりたて 720ml | 一念不動・空（関谷。限定予約品大人気商品「空」よりも更に手間暇を掛けて仕込まれた「吟」「蓬莱泉」で大人気のお酒と言えば「空(くう)」現在の「獺祭」を始めとする地酒ブームが起こる前から「空」は大人気で、入手困難なお酒という位置付けに存在します。ですが、何と、「蓬莱泉」には「空」よりも更にレアなお酒があるんです！それが「吟」です。「空」も「吟」も共に使用されているお米は山田錦。「空」と「吟」では精米歩合が違います。「空」は40%なのに対し、「吟」は35%。「空」で使用されているお米より更に磨かれています。しかも、10度前後という酵母が活動出来るギリギリの温度で約35日掛けてじっくりと発酵。こうして出来たお酒を低温の冷蔵庫で熟成。熟成期間は「空」は約1年熟成なのに対し、「吟」は約3年。全てにおいて、「空」より手間暇の掛かった「蓬莱泉」最高峰のお酒。文字通りのフラッグシップです。「蓬莱泉」の特長とも言うべき柔らかな甘味が表現されていて「空」同様落ち着いた香り、味わいのお酒です。何とも言えない独特の深い旨味がありながら、キレイで透明感のある余韻には造りの丁寧さが窺えます。吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。ラベルの文章は平家物語の文頭。「祗園精舎の…」は古典でも馴染み深い一節です。種類···純米大吟醸酒造年度2023種類···純米大吟醸。蓬莱泉 純米大吟醸 空 720ml | 一念不動・空（関谷醸造） | 酒。而今　純米大吟醸　激レア。純米大吟醸　空　１.８L。久保田萬寿　1,800。十四代　朝日鷹　生貯蔵酒　一升瓶（1800ml） １本。菊水ふなぐち一番しぼり200ml×30本。朝日鷹　1.8L。金雀★飲み比べ2種★ 堀江酒場。sake hundred 思凛 720ml。百光　7/21のみ柚美味しい。爾今　特別純米　火入。而今 純米大吟醸 NABARI 名張720ml　2024.7。黒龍しずく　2024年6月製造最新限定品。而今　純米吟醸　八反錦　火入れ　720ml。山田の品です。純米大吟醸　空　1.8ℓ